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Uma das coisas mais estranhas sobre o vinho é que gastamos muito tempo falando sobre tudo o que ele sabe: 7️⃣ couro, folha de tomate, geleia... Não fazemos isso com nada mais. Você não come uma batata chips e diz: "Wow, 7️⃣ estou realmente pegando o sal e o vinagre nisso!" Claro que você faz: ele está lá. Mas o vinho não 7️⃣ é assim. Não há tomate na vaidebet saque taça, apenas uvas e fermento.

Um dos primeiros sabors de frutas do verão 7️⃣ que os entusiastas iniciantes do vinho podem identificar vaidebet saque um vinho ( pelo menos foi para mim ), mas porque 7️⃣ é um ponto de partida tão comum e porque a escrita sobre vinho é propensa a descritores bastante eruditos, é 7️⃣ frequentemente vista como um pouco básica - é o Primeiro Sabor de Nota de Tasting de crianças com brinquedos Fisher 7️⃣ Price. Mas há, como quase sempre há com o vinho, uma oportunidade de cavar muito mais fundo.

Por que sentimos o 7️⃣ sabor de frutas do verão vaidebet saque vinho quando não há nenhuma neles? Tudo o que sentimos tem compostos aromáticos, mas 7️⃣ os vinhos podem ter compostos químicos específicos neles que nos fazem perceber aromas de frutas do verão vaidebet saque nossa taça. 7️⃣ Quando você está aprendendo a saborear vinho de uma maneira sistemática, essas são conhecidas como "notas primárias", ou aromas e 7️⃣ sabores obtidos do próprio fruto e do processo de fermentação alcoólica. Em outras palavras, é difícil dar a um vinho 7️⃣ notas de frutas frescas, porque esse potencial já existe no fruto.

Alguns dos meus graphes favoritos exibem essas características. Tomemos o 7️⃣ nebbiolo, a uva responsável por alguns dos vinhos italianos do norte mais amados, com suas notas de cereja azeda e 7️⃣ tartarígenas típicas. O aroma de kirsch vaidebet saque um beaujolais, aumentado para 10 com o uso de maceração carbônica. O pinot 7️⃣ noir também é famoso por seu nariz e paladar de frutas vermelhas: morango brilhante, cereja e amoras vaidebet saque vaidebet saque juventude, 7️⃣ e ele pode manter essa vivacidade à medida que envelhece. Em seguida, estão as variedades centrais europeias st laurent e 7️⃣ zweigelt, ambas as quais simplesmente adoro e exibem um sabor de morango crocante, facilmente bebível e distintamente amoras.

Em muitos vinhos 7️⃣ espumantes, por outro lado, é possível encontrar morango, framboesa, amora e amora preta, especialmente aqueles feitos vaidebet saque estilo rosé. Essas 7️⃣ notas de frutas escuras são particularmente especiais nas uvas bordeaux, especialmente no cabernet franc. Climas mais frios adicionarão uma ponta 7️⃣ de verdeza, talvez algumas folhas de frutas do verão, à taça.

Quatro chamados garrafas de frutas do verão

A Sociedade de Chinon 7️⃣ da Sociedade £9.95 A Sociedade do Vinho , 13%. Eu vou parar de recomendar este vinho quando eu estiver morto. 7️⃣ Cereja e frutas vermelhas, como o rótulo sugere.

Marcarini Lasarin Langhe Nebbiolo 2024 £13.50 Berry Bros & Rudd , 13,5%. Vinificado 7️⃣ vaidebet saque aço inoxidável para preservar os aromas varietais de morango e amora.

Neudorf Tom's Block Pinot Noir £27.99 Waitrose , 13,5%. 7️⃣ Um pinot de fruta cereja escura de Nelson, Nova Zelândia.

Everflyht Rosé de Saignée 2024 £40 Grape Britannia , 12%. Frutas 7️⃣ vermelhas frescas encontram um complexo borda de pasteis de amêndoa neste mente- ```less bendendo vinho espumante inglês de vinha única. ```