E
A temporada real de morangos – o tempo superbet site que os Moranguinhos realmente param você nas suas faixas com seu 4️⃣ perfume - é tão curto, eu mal consigo ir além da ingestão deles diretamente do punnet. Mas as delícia destas 4️⃣ frutas não precisam ser muito fugazes? Se vocês foram um pouco entusiasmados demais na escolha-seu próprio e eles estão estragando 4️⃣ mais rapidamente Do Que Você pode comer isso a resposta está cheia!
Prep
15 min.
Cooke
20-30 min.
makes
4 x frascos 200ml
1kg morangos maduro pequeno
675g 4️⃣ de açúcar branco,
rodíscula ou granulado
Suco de 2 limões
1 Uma nota sobre os morangos.
Esta receita destina-se a morangos maduro que cheiram 4️⃣ melhor do Que parecem - mushy podem ser, mas ainda estão no pico doçura. Você pode usar mais difícil e 4️⃣ frutas ácida rústicas; os resultados não serão tão saboroso como o sabor da panela também – uma vagem de baunilha 4️⃣ ou sementes por exemplo...
2 Preparar a fruta
Abra os morangos – e aproveite o tempo para fazer isso corretamente, usando uma 4️⃣ pequena faca afiada que corta a carne branca superbet site forma de cone sob as folhas; simplesmente cortar fora do topo 4️⃣ não é apenas desperdício. Mas ele também deixa escapar qualquer fruta além da poupança --e cortou quaisquer pedaços podre dos 4️⃣ outros!
3 Uma nota na panela.
Se eles estiverem do lado grande, corte superbet site quartos (frutas muito pequenas podem ser deixada inteira). 4️⃣ Coloque a fruta numa panela larga e pesada. Uma frigideira bem fina facilita o processo de queimar; pequena demais para 4️⃣ que ela borrife), evitando qualquer coisa feita com ferro fundido ou alumínio sem revestimento!
4 Cozinhe os morangos.
Coloque dois discos no 4️⃣ freezer. (Eu também aconselharia usar um termômetro de geléia, mas mesmo que você tenha uma delas esta abordagem é tranquilizadoramente 4️⃣ infalível e se não tiver o termómetro deve dar-lhe a ideia do conjunto necessário).
5 Adicione açúcar e suco de limão.
Mexa 4️⃣ no açúcar e suco de limão – esta receita faz uma geléia bastante solta, porque eu gosto manter o teor 4️⃣ do açucar relativamente baixo. O Limão trará a acidez natural da fruta para fora s também ativar seu conteúdo superbet site 4️⃣ pectin que ajudará na configuração das compotas Se você quiser um conjunto mais firme engarrafamento pode preferir usar doce ao 4️⃣ invés disso!
6 Leve para ferver.
Leve lentamente a mistura para ferver, mexendo ocasionalmente e depois deixe borbulhar vigorosamente até que o 4️⃣ geléia atinja 105 ° C (ou ligeiramente mais alto) superbet site um termômetro de açúcar. Se você não tiver uma temperatura 4️⃣ ambiente com água quente ou salsa no forno do seu carro... fique atento ao produto quando ele começara superbet site produção; 4️⃣ O momento exato dependerá da panela dele!
7 Teste para a setness
Desligue o calor enquanto testa a configuração. Coloque uma pequena 4️⃣ colher de geléia superbet site um dos discos do freezer, deixe por 30 segundos e depois empurre-o: se as rugas da 4️⃣ pele no topo não correrem imediatamente para trás na linha deixada pelo seu Dedo deve ser ajustado; caso contrário tragam 4️⃣ novamente à fervura os doces que estão com ele ou cozinhem mais tempo repetindo assim este teste ao segundo discordor!
8 4️⃣ Cool, então frasco
Uma vez que a geléia está pronta, desnata o máximo possível espuma do topo (perfeccionistas podem vencer qualquer 4️⃣ restante da Espuma mexendo superbet site um pedaço tamanho-de unha com manteiga), então deixe esfriar e mexer ocasionalmente por cinco ou 4️⃣ 10 minutos. Despeje frasco limpo(veja passo 9)e cubra as tampaS mas não os aperta até à jam arrefecer completamente uma 4️⃣ única hora depois! Depois selado mantenha num local fresco durante três meses escuro...
9 Uma nota sobre esterilização
Para esterilizar jarros, aqueça 4️⃣ o forno até 140C (120 C ventilador)/275F / gás 1. Lave os frasco e tampa completamente superbet site água quente com 4️⃣ sabão. Em seguida coloque no fogão por cerca de 15 minutos antes da secagem - se seus pote têm vedantes 4️⃣ para borracha ferva-os durante alguns segundos na Água depois secar ao ar).
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