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alk spaceman aposta online qualquer supermercado ea escolha de alimentos é enorme, desde cereais matinais brilhantemente coloridos para lasanhas pré-embaladas. Mas muitos 🎅 decidem o que adicionar à cesta nunca foi tão difícil como as preocupações crescem sobre itens produzidos industrially produted (produção).

Você 🎅 pode pensar que o Dr. Chris van Tulleken, autor do livro best-seller Ultra Processed People – uma investigação de como 🎅 os produtos agressivamente comercializados criados pela indústria alimentícia são embalado com ingredientes projetados para nos fazer comer demais - seria 🎅 apenas a pessoa certa spaceman aposta online pedir ajuda ”.

Mas você estaria errado.

"Uma das minhas coisas realmente importantes que eu tento nunca 🎅 fazer é dar conselhos a ninguém", diz ele. “Se alguém está confuso spaceman aposta online um supermercado, vou apenas dizer como quem 🎅 estuda essas coisa s...

Talvez não seja surpreendente, então que ao apresentar as palestras de Natal da Royal Institution deste ano 🎅 Van Tulleken queira explorar como o nosso consumo tem moldado a nossa evolução e afeta tudo desde os nossos sistemas 🎅 imunológicos até à anatomia das nossas mandíbula.

“Quero que as pessoas compreendam o projeto de comer, como seus ancestrais – até 🎅 a aurora da vida - comiam e transformamos outros seres vivos spaceman aposta online movimento”, diz Van Tulleken.

Como é apropriado para um 🎅 apresentador de TV conhecido por experiências "grossas" no programa infantil da Operação Ouch, também haverá muitos fatos divertido - 🎅 enquanto uma vaca tem quatro estômago e ornitorrinco não possui nenhum convidado especial.

"Acho que é seguro dizer-lhe, você terá visões 🎅 de diferentes partes do meu trato digestivo", diz Van Tulleken.

Não será a primeira vez que ele experimenta coisas spaceman aposta online si 🎅 mesmo: como parte de um experimento, passou o mês onde 80% das calorias vieram dos alimentos ultraprocessados (UPFs).

Embora a definição 🎅 completa do que constitui um UPF seja longa, Van Tulleken disse spaceman aposta online geral eles são embalados com plástico e contêm 🎅 ingredientes não normalmente encontrados numa cozinha doméstica. E compõem uma grande proporção das nossas dietas: pesquisas sugerem o adolescente típico 🎅 recebe cerca de dois terços da spaceman aposta online calorias dos PTU S (UFP).

"Lentamente, eu acho que comecei a me preocupar com 🎅 comida e de repente ficou nojento", diz ele sobre esse experimento. “Então hoje spaceman aposta online dia como para ser educado porque 🎅 você não pode evitá-lo mas além disso na verdade nem gosto dele.”

No entanto, embora muitos estudos tenham mostrado as associações 🎅 entre os UPFs e a saúde precária desconectar como eles podem realmente estar causando danos está longe da facilidade.

"Eu 🎅 suspeito que a maior parte do dano é da gordura - gorduras saturadas – sal, açúcar e energia", diz Van 🎅 Tulleken.

Mas, embora ele diga que o conteúdo de nutrientes oferece uma maneira útil para regular os UPFs TM/> (FPS), 🎅 não é a única coisa spaceman aposta online jogo.

“O que sabemos sobre alimentos ultraprocessados de testemunhos da indústria e experimentos é o 🎅 fato do alimento ser projetado para gerar consumo excessivo, então não só você está comendo comida com mais gordura 🎅 sal ou açúcar – como também come muito desse tipo”, diz ele.

Os cientistas sugeriram que os FPUs podem perturbar micróbios 🎅 do intestino e desempenhar um papel importante no sistema digestivo.

Van Tulleken vai explorar a importância do microbioma intestinal nas palestras 🎅 de Natal, mas ele é cético com o crescente número das empresas – desde Zoe até Viome - oferecendo aos 🎅 consumidores uma chance para que as analisem.

Suas reservas, diz ele so as mesmas que abriga para empresas de alimentos.

"Minha resposta 🎅 à pergunta sobre empresas de tecnologia personalizadas microbioma é a mesma que minha respostas para as companhias alimentícias e todas 🎅 outras: essas organizações existem por um único motivo. Eles são muitas vezes muito, muitos spaceman aposta online dívida com os investidores 🎅 eles têm enormes necessidades do crescimento", diz ele."

"A ciência está constantemente a emergir, mas diga-se assim: nunca enviei o meu 🎅 cocô para ninguém e nem vou fazêlo."

A aversão de Van Tulleken à indústria alimentar é clara, mas ele diz que 🎅 não espera derrubar o sistema. "Eu sou anticapitalista", disse ela:"Meu argumento inicial era para alguns rótulos muito simples sobre alimentos 🎅 e um pouco da tributação progressiva dos piores produtos".

Poucos cientistas argumentariam com o conceito de ajudar as pessoas a fazer 🎅 escolhas alimentares mais saudáveis. No entanto, os UPF vieram para críticas e alguns especialistas argumentam que spaceman aposta online definição difusa captura 🎅 alimentos não tão ruins quanto você?!

Enquanto Van Tulleken contesta os benefícios de tais produtos, ele admite que há uma brecha. 🎅 "[a definição] não abrange muitos dos itens considerados provavelmente bastante prejudiciais", diz o pesquisador citando como exemplo um lasanha congelada 🎅 sem a Upf (UPF).

No entanto, comer tal alimento spaceman aposta online um restaurante não é o problema. "O problemas são os alimentos 🎅 embalados industrialmente - tipicamente ricos na gordura e no sal ou açúcar – que estão sendo agressiva vezes comercializado".

No entanto, 🎅 o foco na produção spaceman aposta online massa de alimentos alimentou outra crítica: que criticar os UPFs é uma forma da vergonha 🎅 alimentar. Há também preocupações com a tendência "comer limpo" nos anos 2010 levou algumas pessoas à espiral para comer desordem 🎅 um maior enfoque sobre as UFF pode ter efeito semelhante;

Van Tulleken diz que está muito vivo para os riscos 🎅 de estigmatizar alimentos e trabalhou spaceman aposta online estreita colaboração com a faculdade distúrbios alimentares no Royal College of Psychiatrists, acrescentando ainda 🎅 há evidências até mesmo da existência alguns transtornos nutricionais podem estar associados à certos produtos UPF.

Estas são questões mastigáveis, porém 🎅 as aulas de Natal serão mais fáceis para digerir.

"Eles estão lidando com os fundamentos da ciência mais robusta spaceman aposta online torno 🎅 de alimentos e dieta no lugar que meio inventou como se comunicar sobre tudo isso", diz Van Tulleken.

“Acho que ser 🎅 forçado a reconsiderar tudo isso spaceman aposta online três palestras e fazer um mergulho muito profundo no significado da comida, como ela 🎅 funciona –e conseguir atrair outros especialistas quero dizer...isso vai ficar realmente divertido.”

As Palestras de Natal da Royal Institution (RI) apoiada 🎅 pelo CGI serão transmitidas pela Four e iPlayer no final dezembro. A cédula para as filmagens ao vivo abre 🎅 a

Membros do RI e Jovens Deputados na quinta-feira 12 setembro.

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