Preparando Frangos com Alho-d'olho e Vermut Branco
Em uma frigideira, aqueça 3 colheres de sopa de azeite 🍊 de oliva. Coloque 2 peitos de frango grandes e jugosos, ligeiramente assados com sal e pimenta preta, na óleo e 🍊 deixe-os cozinhar por alguns minutos.
Regue-os de tempos roleta do bet 365 tempos com o óleo, deixando-os cozinhar 🍊 por 10 minutos ou até ficarem de um dourado claro. Quando estiverem com um tom dourado claro, vire-os e continue 🍊 cozinhando.
Se desejar algo um pouco mais rico, adicione alguns colheres de sopa 🍊 de creme fraîche perto do fim da cozimento
🍊 Enquanto isso, corte 3 pequenos alhos-d'olho jovens roleta do bet 365 fatias grossas, lave-os cuidadosamente e, roleta do bet 365 seguida, adicione-os à frigideira. Cubra 🍊 com uma tampa e deixe o frango e os alhos-d'olho cozinharem por 8-10 minutos até que os alhos-d'olho fiquem macios, 🍊 mas ainda com a cor brilhante.
🍊 Uma vez que os alhos-d'olho estejam macios, mas ainda com a cor brilhante, despeje um copo de 🍊 vinho branco ou vermute branco e 200ml de bom caldo de frango, aumente o calor para que ferve vigorosamente. Quando 🍊 começar a reduzir, esprema o suco de metade de um limão e 2 colheres de sopa de folhas de estragon 🍊 picado.
🍊 Tempere com um pouco mais de sal e pimenta preta e continue cozinhando até que o frango esteja cozido e 🍊 os alhos-d'olho fiquem lustrosos. 🍊 Sirva 2. Pronto roleta do bet 365 30 minutos
🍊 Eu uso peitos de frango grandes, pesando entre 200-245g cada, com 🍊 a pele ligada e o osso pequeno ainda ligado.
🍊 Se desejar algo um pouco mais rico, adicione alguns colheres de 🍊 sopa de creme fraîche perto do fim da cozimento.
🍊 Eu gosto de batatas cozidas com qualquer frango grelhado, mas isso 🍊 não é realmente o tempo para isso. Um arroz pilaf leve é uma boa ideia, para que possa absorver todas 🍊 as salsinhas limonadas.
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