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E aqui estão as minhas: a comida precisa transportar bem (obviamente), não deve murchar 🌧️ ou ficar enjoada, e tem que ser comunal. Você também precisará de uma faca para cortar coisas; mas se puder 🌧️ fazer isso sem os outros nem sempre vai dar nas mãos!

Gibanica com milho doce carbonizado e cebolas da primavera (

🌧️ acima)

Esta torta balcânica é feita de folhas filo embebidas numa massa antes do cozimento. Pode ser salgado ou doce, com 🌧️ um resultado final que está algures entre uma tarte e a quiche; tenha sempre presente o facto da jogos com recompensa em dinheiro preparação 🌧️ no dia dos piqueniques: não há problema nenhum ficar por aqui durante algumas horas mas ficará encharcado se for deixado 🌧️ à noite!

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Prep

30 min.

Cooke

40 🌧️ min.

Servis

6-8 8

340g

estanho docecorn

, drenado.

4 ovos

300g creme azedo

200g feta

, desintegrado jogos com recompensa em dinheiro aproximadamente 2-3 centímetros peças.

100ml de leite integral

200g de cebolinha

, aparado 🌧️ e finamente picado.

112 colheres de sopa fermento jogos com recompensa em dinheiro pó.

Sal marinho fino e pimenta preta.

1 colher de sopa azeite

270g pacote folha 🌧️ de papelão filo folhas

1 colher de sopa sementes gergelim

100g bebê cornichons

, ou 10 pequenos chillies jogos com recompensa em dinheiro conserva se você gosta 🌧️ de coisas picantes.

Aqueça o forno a 200C (180 C ventilador)/390F / gás 6. Coloque uma frigideira média jogos com recompensa em dinheiro um calor 🌧️ alto e, quando quente adicione as pipas de milho doce ou cozinhe mexendo frequentemente por oito minutos até ficar bem 🌧️ carbonizado. Dica para dentro da tigela grande com três ovos: creme ácido; feta leite – cebolas primavera-prima (ou fermento), 3/4 🌧️ do sal como colher/cháe pimenta moída boa!

Escove levemente o óleo sobre um lado de duas folhas do filo, depois coloque-as 🌧️ lubrificadas jogos com recompensa em dinheiro uma placa à prova da estufa com 5 cm (uma bandeja redonda 25cm ou retangular 20 centímetros x 🌧️ 28CM), se cruzando as chapa para que a base e os lados estejam alinhado.

Mergulhe suavemente uma terceira folha de filo 🌧️ na mistura do milho para que toda a chapa entre jogos com recompensa em dinheiro contato com o massa, depois colete-a gentilmente juntos e 🌧️ pegue pedaços da cebola queijo símile (isso ajudará definir as camadas mais tarde). Transfira os filo encharcados ao prato revestido 🌧️ por fio. Repitar todos menos dois dos restantes folhas Filose polvilhe qualquer excesso sobre eles!

Escove as duas últimas folhas de 🌧️ filo com óleo e coloque-as oleadas lado acima no topo do recheio. Reúna todo a folha pendurada sobre os lados 🌧️ da placa, para criar uma borda áspera ao redor das bordas dos ovos restantes; depois escovar qualquer fio visível jogos com recompensa em dinheiro 🌧️ seguida bata na ponta deles!

Polvilhe as sementes de gergelim, depois cozinhe a torta por 40 minutos. Retire do forno e 🌧️ deixe esfriar durante uma hora para aquecer ou temperatura ambiente; jogos com recompensa em dinheiro seguida corte-as com alguns picles no topo da panela!

Copos 🌧️ de alface com amendoim Tofu

Copos de alface amendoim tofu Yotam Ottolenghi.

Estes são ótimos pratos de piquenique. Embale os copos e 🌧️ alface separadamente, jogos com recompensa em dinheiro seguida monte-os

in situ

ou servir como uma salada com a alface picada ea mistura de tofu agitada através 🌧️ dele. O enchimento mantém-se bem por até três dias, então pode ser feito antecipadamente se isso ajudar!

Prep

15 min.

Cooke

20 min.

Servis

4-6 6

como 🌧️ um lanche,

10g cogumelos shiitake secos.

, embebido na água de ebulição 85ml por pelo menos 15 minutos;

3 colheres de sopa óleo 🌧️ vegetal

400g bloco firme tofu

, seco e desintegrado.

1 cenoura média

, aparado e picado (130g)

50g primavera cebolas

, aparado e finamente cortados jogos com recompensa em dinheiro 🌧️ fatiadas.

Sal marinho fino

50g de amendoim salgado assado

3 colheres de sopa ke

capis

, ou 112 colheres de sopa molho misturado com açúcar 🌧️ mascavado macio

leo de sésamo 1 a 2 colheres- colher

2 colheres de sopa vinagre arroz-vinho

15g folhas de coentro

, grosseiramente picado.

2 alface 🌧️ de gema do bebê

, folhas separadas.

Levante o shiitake da água de imersão (salve-o para mais tarde), depois corte os cogumelos 🌧️ e reserve.

Coloque o óleo vegetal jogos com recompensa em dinheiro uma frigideira com calor alto, depois frite a tofu e mexa frequentemente por 10 🌧️ minutos até que ela fique levemente dourada.

Adicione o shiitake fatiado, a cenoura e metade da cebola de primavera com três 🌧️ quartos do sal jogos com recompensa em dinheiro uma colher-de chá para fritar mexendo por 3 minutos até que os legumes tenham se amolecido 🌧️ ligeiramente.

Adicione os amendoins, duas colheres de sopa do kecap manis.

o óleo de gergelim eo cogumelo reservado embeber água, fritar-se mexendo 🌧️ por mais dois minutos até que a quantidade líquida tenha reduzido. Tirem bem do fogo para esfriarem!

Uma vez que a 🌧️ mistura de tofu é legal, mexa no restante kecap manis e cebolas da primavera. Adicione o vinagre ou coentro; Decante 🌧️ tudo jogos com recompensa em dinheiro um recipiente adequado para cobrir até ser necessário!

Para servir, colher uma ou duas colheres de sopa do tofu 🌧️ misturar jogos com recompensa em dinheiro cada folha da alface.

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