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A resposta curta é não. Como você faz pastelaria agora provavelmente será semelhante a, senão

exatamente,

como foi feito décadas atrás, não 💲 menos importante porque se ele é quebrado... Meme it

Vamos tomar o crust de massa, como exemplo para a qual você 💲 está essencialmente esfregando manteiga juntos com farinha sal açúcar adição ou água do ovo. "A maioria das receitas são certas 💲 que vai dizer-lhe manter uma quantidade tão fria quanto possível", diz Guardian assar colunista Benjamina Ebuehi :"E se deve colocar 💲 na pasta da mão até ter um pouco mais fino mistura."

Outra constante não é sobrecarregar a massa, e enquanto Ebuehi 💲 prefere fazer isso à mão Manon Lagrve. autor de Chez manón preferem um processador alimentar: "Essa dica número 1", diz 💲 ela." É o jeito mais fácil para ganhar dinheiro com uma boa fatia da manteiga porque fica frio por faltar 💲 demais".

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Então, como na 💲 vida a pausa é muito importante. "Eu vou por uma ou duas horas no frigorífico", diz Ebuehi." Você quer que 💲 ele se sinta frio e firme". Se você alguma vez encontrar-se jogo eletronico lotofacil situação pegajosa ; No entanto simplesmente bater o 💲 pastel de volta à geladeira - caso as gorduras derretem está correndo perigo do bolo ralado!

Adriann Ramirez, entretanto faz as 💲 coisas um pouco diferente na padaria Finks no norte de Londres. onde ele muitas vezes combina metodologia puff e shortcrust 💲 jogo eletronico lotofacil uma mesma massa "Eu deixo-o bastante instável com pedaços grandes da manteiga para depois reunimo -lo num grande monte 💲 parte a quatro partes do lote que os coloca uns sobre o outro tanto quanto você faria se tivesse camadas 💲 tão boas como esta".

Se Ramirez está tendo pessoas, essa massa é invariavelmente usada jogo eletronico lotofacil uma galette de frutas (nectarine : 💲 "Essas bordas áspera olhar Meme it

muito

Para evitar um fundo encharcado, ele bate uma mistura de farinha e açúcar. "Adicione a 💲 colher-de chá da canela ou do nozmeg o camomila moída jogo eletronico lotofacil seguida polvilhe sobre as massas; Coloque os frutos por 💲 cima dos ovos para que todo líquido fique absorto."

Shortcrust à parte, acho que todos podemos concordar com ninguém está brincando 💲 ao redor de diy filo nem massa cheia (a menos você gosta um projeto todo-consumidor fimde semana). Então sopro áspero 💲 já pode slowpuff no entanto é relativamente simples e novamente os métodos não mudaram muito. "Você quer as coisas realmente 💲 frio", diz Ebuehi." Algumas pessoas ralar jogo eletronico lotofacil manteiga fria também; mas isso só faz parecer confuso quando se coloca a 💲 pasta na farinha melhor".