Bolo de Blueberry e Halva
Minha bodega local de comida turca tem cerca de metade de um corredor dedicado ao halva. 🌜 Há tinas e tinas de coisas, excluir conta betnacional todos os sabores possíveis, desde amêndoa e baunilha até a pistache e chocolate, 🌜 e gosto de pegar um tipo diferente a cada vez que vou. Eu uso halva excluir conta betnacional bolos e, claro, também 🌜 como um lanche, também. Neste pão de forma, eu usei um de baunilha que, à medida que o bolo é 🌜 assado, derrete no cozido, trazendo uma textura macia para o bolo e um sabor torrado de gergelim. Os pontos de 🌜 blueberries iluminam tudo e fazem dele uma escolha perfeita para animar.
Bolo de Blueberry e Halva
Preparar
15 min
Cozinhar
65 min
Faz
1 x 900g bolo
- 130g 🌜 de manteiga sem sal , excluir conta betnacional temperatura ambiente
-
175g de açúcar granulado
70g de halva de baunilha ou simples , mais extra para acabar - 2 🌜 ovos grandes
- 210g de farinha de trigo , mais ½ cte extra para os blueberries
-
1
½ cte de fermento excluir conta betnacional pó
¼ cte de sal
130g de 🌜 blueberries
1 cte de açúcar demerara
Açúcar excluir conta betnacional pó , para polvilhar
Preaqueça o forno para 185C (165C ventilado)/360F/gás 4½, e unte e cubra 🌜 uma forma de bolo de 900g com papel de hornear.
Coloque o manteiga e o açúcar excluir conta betnacional uma tigela e bata 🌜 até ficar leve e fofo. Adicione o halva, bata novamente até ficar bem combinado, então bata os ovos um de 🌜 cada vez. Tempere com farinha, fermento excluir conta betnacional pó e sal, e misture até combinar.
Em um segundo tigela, mergulhe os blueberries 🌜 excluir conta betnacional meia colher de chá de farinha, então mergulhe-os suavemente através da massa. Despeje a massa na forma untada, então 🌜 polvilhe com um pouco de açúcar demerara e cerca de uma colher de sopa de halva despedaçado.
Asse por 55-65 minutos, 🌜 até ficar bem dourado e um palito inserido no meio do bolo sair limpo – se excluir conta betnacional qualquer momento o 🌜 topo do bolo parecer que está ficando muito escuro, cubra com papel alumínio.
Uma vez assado, retire do forno e deixe 🌜 esfriar completamente. Levante da forma, polvilhe com açúcar excluir conta betnacional pó, então corte e sirva.
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