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Você pode pensar que comer de forma mais sustentável requer mudanças drásticas, como mudar para uma dieta vegana. Embora a 🎅 alimentação baseada dicas de basquete aposta vegetais seja inegavelmente boa na Terra nossa nova pesquisa mostra alterações modestaes nos seus hábitos alimentares 🎅 também podem ter benefícios ambientais significativos!

Avaliamos como os produtos alimentares nas prateleiras dos supermercados australiano se acumulam dicas de basquete aposta relação aos 🎅 principais indicadores ambientais, tais quais as emissões de carbono e o uso da água.

Descobrimos que trocar os alimentos mais prejudiciais 🎅 ao meio ambiente por opções sustentáveis dentro do mesmo grupo de comida, como mudar dos hambúrgueres para frangos e carne 🎅 bovina pode reduzir significativamente as emissões dicas de basquete aposta até 96%.

A última coisa que queremos fazer é tirar o prazer de comer. 🎅 Em vez disso, nós desejamos ajudar os consumidores a fazerem mudanças dietéticas realistas e também garantir um futuro sustentável? Então 🎅 continue lendo para descobrir quais trocas simples podem conseguir isso melhor!

Informando dietas sustentáveis;

O impacto ambiental dos alimentos pode ser estimado 🎅 usando uma abordagem conhecida como avaliação do ciclo de vida.

Isso envolve identificar os "inputs" necessários ao longo da cadeia de 🎅 fornecimento alimentar, como fertilizantes energia e água dicas de basquete aposta terra - rastreando-os desde a fazenda até o garfo. A partir 🎅 disso podemos calcular as pegada do produto ou impacto ambiental por quilograma (kg) – para comparálo aos outros alimentos

A maioria 🎅 dos estudos de pegadas ambientais se concentra nos ingredientes crues que compõem produtos alimentares (como carne bovina, trigo ou arroz) 🎅 dicas de basquete aposta vez das embalagens nas prateleira e os consumidores veem na estante. Dos trabalhos com foco apenas uma fração do 🎅 produto disponível para o consumidor

Além disso, muitas pesquisas consideram apenas as emissões de carbono dos produtos alimentares excluindo outras medidas 🎅 importantes como o uso da água. E alguns estudos usam pegadas ambientais médias globais que variam significativamente entre os países

Nossa 🎅 pesquisa se propôs a superar essas limitações. Alinhamos pegadas ambientais com os produtos que as pessoas encontram nas prateleira de 🎅 supermercados e cobri uma enorme variedade dos alimentos disponíveis na Austrália, incluindo muitos indicadores do meio ambiente para permitir um 🎅 quadro mais completo da sustentabilidade das diferentes comidaes... [

O que fizemos?

A chave para a nossa pesquisa foi o banco de 🎅 dados FoodSwitch, que compila os rótulos dos alimentos e ingredientes das imagens do alimento embalado. Ele cobre mais da 90% 🎅 no mercado australiano empacotado comidas market

Combinamos a base de dados com um método matemático que soma o impacto ambiental dos 🎅 ingredientes, para quantificar as pegadas do produto como todo.

A partir disso, estimamos a pegada ambiental de 63,926 produtos alimentares disponíveis 🎅 nos supermercados australianos. Em seguida simularam os benefícios potenciais da criação "realista" interruptores entre Produtos - isto é switch 🎅 dentro do mesmo categoria alimentar!

Nossas descobertas

Os resultados mostram como fazer uma pequena mudança na dieta pode ter grandes consequências ambientais.

Para 🎅 uma cesta de compras composta por itens provenientes dos oito grupos alimentares, simulamos os benefícios da troca do alto impacto 🎅 para produtos alimentícios médios ou baixos.

Nossa análise assume um ponto de partida dos produtos mais prejudiciais ao meio ambiente dicas de basquete aposta 🎅 cada grupo alimentar – por exemplo, biscoitos doces e hambúrgueres.

Uma mudança para os alimentos de impacto médio dicas de basquete aposta todos esses 🎅 oito itens – como um muffin, iogurte e carne fatiada - pode levar a uma redução mínima do 62% no 🎅 impacte ambiental. As mudanças na escolha mais sustentável por todas as peças pão ou leite com soja podem alcançar pelo 🎅 menos 77% da diminuição

Esta análise termina nas prateleiras dos supermercados e não inclui processamento adicional de alimentos pelo consumidor. Por 🎅 exemplo, a carne crua geralmente será cozida antes do consumo humano que expandirá dicas de basquete aposta pegada ambiental dicas de basquete aposta graus variados dependendo 🎅 da metodologia utilizada

Veja o infográfico abaixo para mais detalhes. Os resultados completos estão disponíveis dicas de basquete aposta nosso estudo

Fonte: P. Shah, OG 🎅 Geyik; CL Archibald e M Hadjikakou (criado com Datawrapper)

E depois?

Muitas pessoas estão procurando maneiras de viver mais sustentável. Informações insuficientes 🎅 ou complexas podem alimentar a confusão e ansiedade nos consumidores, levando à inação/paralisia; os clientes precisam ter maior informação para 🎅 escolher alimentos sustentáveis

Os supermercados e varejistas também têm um papel importante a desempenhar - por exemplo, dando produtos sustentáveis colocação 🎅 prateleira proeminente. Preços atraentes é igualmente crucial – particularmente no meio de uma crise custo-de vida quando pode ser difícil 🎅 priorizar sustentabilidade sobre o preço do produto

Intervenções governamentais, como campanhas de informação e tributação dos produtos com alto impacto também 🎅 podem ajudar.

A União Europeia está a liderar o caminho com medidas como, por exemplo: eco-score que integra 14 indicadores ambientais 🎅 numa única pontuação de um para outro.

Aplicativos como o ecoSwitch também podem capacitar os consumidores.

As dietas de pessoas dicas de basquete aposta países 🎅 desenvolvidos, como a Austrália exercem um alto preço no nosso planeta. Escolhas alimentares mais sustentáveis são vitais para alcançarmos o 🎅 futuro sustentável da humanidade e esperamos que nossa pesquisa ajude na mudança positiva do início das atividades climáticas ”.

Michalis Hadjikakakou 🎅 é professor sênior dicas de basquete aposta sustentabilidade ambiental, Escola de Ciências da Vida e do Meio Ambiente na Faculdade De Ciência Engenharia 🎅 & Construção Ambiental Universidade Dakin. Carla Archibald também pesquisadora pesquisando ciência conservação para a universidade d'Deakin University Azge Geyik foi 🎅 uma visitante no curso universitário EWD (Escola Superior) - "Academia das ciências biológicas" Pankti Shah era estudante doutorando pela faculdade 🎅 Dakiin Universite

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