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Chris van Tulleken: "A restaurante deve ser mais do que apenas uma forma de extrair dinheiro casinoroom troca de nutrição"

Chris 💵 van Tulleken, especialista casinoroom doenças infecciosas na University College London e autor do best-seller Ultra-Processed People, defende uma alimentação saudável 💵 e uma maior conscientização sobre os efeitos negativos dos alimentos ultraprocessados casinoroom nossa saúde.

Nós encontramos Chris casinoroom seu restaurante favorito, 💵 Sweet Thursday, casinoroom Hackney, leste de Londres. Ele sugere que mesmo pizza, um alimento frequentemente associado a alimentação não saudável, 💵 pode ser uma opção saudável se feita corretamente.

Pizza pode ser muito saudável se for feita da forma certa. É o 💵 que acontece quando se BR massa fermentada, molho caseiro e ingredientes frescos e sazonais.

Além de discutirmos sobre alimentação saudável, Chris 💵 compartilhou suas ideias sobre como os restaurantes devem ser mais do que simples negócios que extraem dinheiro casinoroom troca de 💵 nutrição. Ele acredita que os restaurantes devem ser locais de encontro para a comunidade e promover uma experiência agradável e 💵 saudável para os clientes.

Alimentos ultraprocessados e seus efeitos negativos

Em seu livro, Chris discute os efeitos negativos dos alimentos ultraprocessados casinoroom 💵 nossa saúde. Ele argumenta que esses alimentos, que geralmente contêm grande quantidade de açúcar, sal e gorduras trans, podem causar 💵 obesidade, diabetes e outras doenças crônicas.

Alimentos ultraprocessados contêm ingredientes que podem "hackear nosso cérebro", desregulando a apetite e fazendo com 💵 que comamos casinoroom excesso.

Chris também discute a importância de se evitar conflitos de interesse casinoroom órgãos científicos e advisórios do 💵 Reino Unido e a criação de rótulos de alerta efetivos casinoroom alimentos ultraprocessados. Ele acredita que isso ajudaria a limitar 💵 a influência das empresas de alimentos nas diretrizes nutricionais e a proteger os consumidores.

Alimentação saudável e comunidade

Chris acredita que a 💵 alimentação saudável é essencial para uma vida longa e feliz e que os restaurantes desempenham um papel importante nisso. Ele 💵 defende que os restaurantes devem ser locais acolhedores que promovam a interação social e a saúde.

Os restaurantes devem ser mais 💵 do que apenas uma forma de extrair dinheiro casinoroom troca de nutrição. Eles devem ser locais de encontro para a 💵 comunidade e promover uma experiência agradável e saudável para os clientes.

Em resumo, Chris van Tulleken destaca a importância de se 💵 evitar alimentos ultraprocessados e promover uma alimentação saudável, rica casinoroom alimentos integrais e minimamente processados. Ele também acredita que os 💵 restaurantes desempenham um papel crucial nessa missão, servindo como locais de encontro e promovendo hábitos alimentares saudáveis.