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A receita de oday é toda uma tomada à base vegetal na salada da Deusa Verde do Instagram-viral (até publiquei 🎅 um

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sobre isso no meu feed). É vibrante, verde deslumbrante e extremamente saboroso. Enquanto a cobertura incorpora as extremidades 🎅 duras dos espargos leo Vegetal para minimizar completamente os resíduos;

Salada de Deusa Verde

Miso adiciona umami, enquanto o azeite de oliva 🎅 acrescenta ainda mais sabor e valor nutricional. O molho funciona sem missô ou óleo também; outros ingredientes que você pode 🎅 adicionar incluem levedura nutritiva /p> (umai), algas marinhas / vegana Worcestershire precisa fazer esta refeição para cozinhar

Servis

4 como um curso 🎅 principal.

Para o curativo

1 bando aspargos

4 colheres de sopa aquafaba

(reservado de cozinhar os feijões para a salada ou uma lata com 🎅 feijão drenada)

1 colher de sopa miso branco

(opcional)

1 pequeno dente alho

1 colher de sopa mostarda dijon

2 colheres de sopa vinagre branco-vinho 🎅 vinho

2 colheres de sopa capers

, mais 1 colher de sopa da casa de apostas joga junto salmoura.

50g ervas mistas.

(salsa, cebolinhas e tarragon), folhas ou 🎅 talos

200-250ml extra azeite virgem

Para a salada

300g folhas verdes

(spinach, chard e couve), talos finamente picados; folhas trituradas.

400g estanho feijão branco

(haricot, manteiga 🎅 e cannellini), drenado ou aquafaba reservado.

600g de frutas e legumes verdes.

(courgete, pêra e erva-doce), finamente fatiadas casa de apostas joga junto um bandolino ou 🎅 descascadas nas fita.

2 colheres de sopa sementes abóboras

, para terminar.

Feij feijão, feni grãos

, para terminar (opcional)

Corte as extremidades duras das 🎅 lanças de espargo, depois corte a ponta casa de apostas joga junto discos finos e 5mm. Traga uma panela d'água para ferver o rolo; 🎅 adicione os lados cortado por fatiar (cortados) com todas elas: deixe-as cozinhar durante quatro minutos até drenarem suas bordas separadas 🎅 pelas mesmas que estão na parte inferior da boca do seu corpo ou dos seus braços!

Coloque 50g dos espargos drenados 🎅 termina casa de apostas joga junto um processador de alimentos e adicione o miso branco, se estiver usando aquafaba água-fábrica; dentes do Alho 🎅 (alhos), mostarda – vinagre: tampar com casa de apostas joga junto salmoura ou ervas mista. Blitz suave então lentamente derramando óleo através da sonda 🎅 alimentadora até que ela fique tão grossa quanto creme!

Coloque qualquer aspargo restante termina casa de apostas joga junto uma tigela grande e adicione os 🎅 verdes folhosos, feijão branco drenado (e o fruto verde) ou legumes. Regue sobre um volume generoso do molho para revestir-se 🎅 de pele

Top com as lanças de espargo cozido, sementes da abóbora e uma polvilhada dos feijões germinados opcionais. Termine o 🎅 molho generoso do extra para servir ao mesmo tempo!

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