Uma tigela de caldo fumegante, redemoinhos com pasta miso e legumes jovens da primavera.
Coloque 750ml de
vegetais, legumes
E: ou
galinha, estoque
Aparar 200g 💸 de pequena quantidade,
cenouras primavera Primavera
e os cortam betano sulamericana metade comprimentos. Deixe-os cozinhar no estoque fervendo por 7 ou 8 minutos 💸 até que estejam macio ao ponto de uma faca
ervilhas de cascalho,
(fresco ou congelado) no estoque, deixe ferver por 3 minutos. 💸 As ervilhas frescas levarão um par extra de segundos mais tarde).
100g de bebê Trim
courgettes
e os fatia ao meio, depois adicione-os 💸 à ação. Shred 125g de
primavera verdes verdes
folhas betano sulamericana fitas finas. Finamente fatia 3
cebolinha primavera a cebolas
e se agitam, juntamente com 💸 os verdes da primavera.
100g de pequeno
cogumelos
, como enoki ou Shimeji (shimei), betano sulamericana seguida adicione ao estoque com 150g de enlatado.
feijão 💸 como o
Feijei
E: ou
haricot
. Mexa betano sulamericana 3 colheres de sopa da
pasta miso branca branco
, espreme o suco de 1
calme
. Verifique o 💸 tempero, adicionando mais miso ou cal como desejar e divida a sopa entre 2 tigelas profundas com um pouco de 💸 água quente
molho de soja
a gosto.
Pronto betano sulamericana 20 minutos.
Um caldo de miso simples ao qual você pode adicionar qualquer pequeno, legumes 💸 da primavera. Eu sugiro cenouras e pequenas courgettees Primavera ; Ervilha ou feijão verde (ou feijões verdes) cogumelos como o 💸 Enoki Ou Shimeji mas Você também poderia acrescentar folhas-verde para a mola roxo brotando Aspargos Também!
Ajuste a quantidade de pasta 💸 miso ao seu gosto, mexendo-a no caldo mas tente não deixála ferver uma vez que o colar MisO for adicionado.
Esta 💸 é uma sopa leve para celebrar a primavera, mas à qual você pode adicionar feijões ou macarrão conforme necessário. Eu 💸 tinha feijão de manteiga e eles funcionavam bem; Mas poderia facilmente ter sido sementes germinadas como o milho moijo (mung 💸 beans) lentiles O noodle do Soba também seria um ótimo complemento!
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